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            双汇美式产品闪耀食博会 助力中国食品名城走向世界

            作者: 来源:新华网 2017-05-18 16:05:54 (已经被浏览8,938 次)

            16日,第十五届中国(漯河)食品博览会在“中国食品名城”河南漯河市召开。来自匈?#35272;?#27874;兰、印尼、马?#27425;?#20122;等“一带一路”沿线国家的二十多家境外企业,国内27个省、自治区、直辖市的近千家企业参展,产品涵盖13大类6000多个品种。

            本次食博会,总部位于当地的全球肉类食品企业双汇展位引众瞩目,双汇展出的产品有六大类,150多个品种,其中包括美式西式产品、肉制品、生鲜品、调味品、冰鲜鸡、清真产品等。


            在双汇展示的一百多种产品中,Smithfield美式产品格外引人注目,从包装、到口味,都尽显“国际范儿”。美式培根,以原生态的整块猪腹肋肉切片加工,肉质天然,口味纯正;美式香肠,爽脆多汁,肉香浓郁;美式火腿,口感细腻,鲜嫩软滑。

            双汇发展副总裁杜俊甫?#37038;?#26032;华网采访

            双汇发展副总裁杜俊甫表示,引进世界品牌Smithfield?#23648;?#29992;欧美先进?#38469;酢?#35774;备,使用优?#24335;?#21475;猪肉原料生产的高品?#23454;?#28201;肉制品,是双汇调结构、促转型、满足消费升级的主力新品。

            “中国是世界上最大的肉类生产国和消费国,是全球最具活力的肉类市场,美式产品原料以及工艺都来自美国,同时我们也结合中国饮食习惯,例如中国人不太?#19981;?#22521;根比较咸,我们也会改变口味。”?#35775;?#26031;菲尔德公司首席创新官威尔?#37038;?#35760;者采访时表示。


            ?#35775;?#26031;菲尔德公司首席创新官威尔?#37038;?#26032;华网采访

            我国是肉类生产大国,同时也是肉类消费大国。我国肉类总产量居世界第一位,是全球化肉类生产、加工和贸易体系的重要组成。面对当前我国食品产业出现的资源环境?#38469;?#22686;?#20426;?#28040;费结构升级等情况,科技创新、产品创新正成为当下食品产业竞争的根基和企业发展的核心驱动力。

            杜俊甫认为,西式肉制品在中国有广大发展前景,首先在中国的外国人越?#20174;?#22810;;其次,西式肉制品得到年轻一代白领消费层逐步认可;?#36865;猓?#21452;汇发展西式产品有得天独厚的条件,因为母公司万洲国际,在美国、?#20998;薅加?#20844;司,可以输入先进?#38469;酰?#20013;美欧合作共同为西式产品创造良好的?#38469;?#25903;撑和管理支撑。

            杜俊甫还表示,当前肉业产业集中度低,供给侧量价波动大,结构性矛盾突出。双汇要借助当前供给侧改革的机遇,加快结构调整,创新转型,推动企业?#20013;?#20581;康快速发展:

            一是坚持中西方饮食文化融合,调整产品结构,把欧美畅销的高档产品引进中国市场,把具有中国特色、适?#20808;?#29699;消费的中式产品推向国际市场,提升产品竞争力。

            二是坚持工业化和信息化融合,调整产业结构,用国际上最先进的工业化、自动化、信息化、智能化装备肉类加工业,优化流程、提高劳效、降低成本、保证质量,提高制造业的竞争力。

            三是加快实业与互联网的融合,发展生鲜电商互联网新业态,带动屠宰和肉制品两大主业发展壮大。

            四是加快实业与金融业的融合,运作好双汇财务公司,为双汇融资和发展金融业务创造条件。

            五是扩大国际贸易,利用漯河进口肉类口岸优势,整?#20808;?#29699;资源,实施“大外?#22330;保?#20570;大做强国际贸易,在新常态?#29575;?#29616;双汇的新发展,为漯河的发展做出新的贡献。  

            从2003年第一届食博会开始到现在,双汇连续参展十五届,每一届都是主要参展商。据工作人员透露,本次博览会,双汇邀请国内客商45名,邀请世界500强企业领袖、美国最大猪肉食品企业?#35775;?#26031;菲尔德公司首席创新官?#22242;分?#25152;属公司代表莅临食博会,提升食博会影响力,更好地把食博会推向世界。(郭良)


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